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Linea VZ Amalfi - Forno a legna da incasso con camera 107 cm - Capacità Cottura 5 pizze

Domande & Risposte (1)
ID: K608321

EAN: 8059174125080

MPN: 25080

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Linea VZ Amalfi - Forno a legna da incasso con camera 107 cm - Capacità Cottura 5 pizze
In Omaggio
Pala da pizza per forno a legnaPala da pizza per forno a legna
Coppia di guanti da fornoCoppia di guanti da forno
Materiale scocca
Cemento
a Legna
Piani di cottura
1
Profondità camera cottura
107 cm
Larghezza camera cottura
107 cm
Altezza camera di cottura
47.5 cm
Superficie di cottura
11449 cm²
Camera di cottura circolare
si
Nr. pizze per volta
5 pizze
Refrattario su piano base
si
Tipo refrattario
Standard
Cupola refrattaria
Professionale
Commensali Max
36 Invitati
Peso
596 kg
Sfiato dei vapori
si
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
Amalfi
Materiale scocca:
Cemento
Tipologia:
A legna
Tipologia:
da incasso
a Legna:
Combustibile:
legna
Combustione:
diretta
Altezza camera di cottura:
47.5 cm
Camera di cottura circolare:
si
Nr. pizze per volta:
5 pizze
Classificazione generica dimensione:
medio
Superficie di cottura:
11449 cm²
Piani di cottura:
1
Profondità camera cottura:
107 cm
Larghezza camera cottura:
107 cm
Commensali Max:
36 Invitati
Paese di produzione:
Italia
Equipaggiamento
Ventilazione standard:
si
Refrattario su piano base:
si
Tipo refrattario:
Standard
Cupola refrattaria:
Professionale
Sfiato dei vapori:
si
Valvola regolazione fumi:
si
Termometro:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
119x154x60,5 cm
Peso netto:
596 Kg
Diametro canna fumaria:
25 cm
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
80x120x125 cm
Peso completo di imballo:
616 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
In arrivo il 14/05/25
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 20/05/2025 - 22/05/2025
€ 724,13
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Forno a legna Linea VZ Amalfi

Il forno a legna Linea VZ Amalfi rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un forno prefabbricato robusto e funzionale. Realizzato in pietra refrattaria e cemento fuso, questo forno garantisce durabilità e prestazioni elevate.

Il forno Linea VZ Amalfi è ideale per cuocere fino a cinque pizze contemporaneamente, grazie alla sua ampia capacità di cottura e al piano cottura di grandi dimensioni.

Vantaggi del forno a legna Linea VZ Amalfi:

  • Struttura robusta: realizzata in cemento fuso per una lunga durata.
  • Ampia capacità di cottura: perfetto per famiglie numerose o per eventi.
  • Dimensioni generose: offre uno spazio interno ampio per varie preparazioni culinarie.

Il forno prefabbricato Linea VZ Amalfi si distingue per la sua facilità di installazione e l'efficienza nella distribuzione del calore.

La sezione circolare della canna fumaria assicura un'ottimale gestione dei fumi, mantenendo l'ambiente circostante pulito e privo di odori.

Grazie alla sua costruzione in pietra refrattaria e cemento fuso, il forno a legna Linea VZ Amalfi garantisce stabilità e resistenza agli agenti atmosferici, rendendolo ideale per l'uso esterno.

Le dimensioni e il peso del forno lo rendono adatto a installazioni stabili e permanenti, mentre la bocca di grandi dimensioni facilita l'inserimento e la rimozione delle pizze e di altri alimenti.

In sintesi, il forno è una scelta eccellente per chi cerca un forno di alta qualità, capace di cuocere numerose pizze in una sola infornata, con una costruzione solida e duratura.

Principali caratteristiche

Il forno a legna Linea VZ Amalfi è un forno prefabbricato robusto e funzionale, progettato per offrire prestazioni eccellenti e durabilità. Realizzato in cemento fuso, questo forno è ideale per chi cerca un prodotto resistente e facile da installare.

  • Dimensioni forno: L 119 x P 154 x H 60,5 cm
  • Peso: 596 Kg
  • Piano cottura: Ø 107 cm
  • Uscita fumi di sezione circolare: Ø 25 cm
  • Altezza interna: 47,5 cm
  • Dimensioni bocca: 51 x 30 cm
  • Capacità di cottura: fino a 5 pizze da Ø 30 cm
  • Dimensioni imballo: L 80 x P 120 x H 125 cm

Il forno a legna Linea VZ Amalfi è costruito interamente in cemento fuso e pietra refrattaria, garantendo una struttura solida e resistente agli agenti atmosferici. Questo materiale è noto per la sua capacità di trattenere il calore, assicurando una cottura uniforme e costante.

  • Durabilità: resiste agli urti e all'usura.
  • Isolamento termico: trattiene il calore a lungo.
  • Resistenza agli agenti atmosferici: ideale per uso esterno.

Il forno presenta dimensioni generose, con una larghezza di 119 cm, una profondità di 154 cm e un'altezza di 60,5 cm. Il piano cottura ha un diametro di 107 cm, permettendo di cuocere fino a cinque pizze da 30 cm contemporaneamente.

  • Migliore evacuazione dei fumi: evita accumuli indesiderati.
  • Efficienza della combustione: ottimizza il consumo di legna.
  • Pulizia dell'ambiente di lavoro: riduce fumo e odori.

Il forno a legna Linea VZ Amalfi rappresenta una soluzione ideale per chi cerca un forno di alta qualità, capace di cuocere numerose pizze contemporaneamente con una costruzione solida e duratura.

Composizione cupola

Il forno a legna Linea VZ Amalfi è costruito con materiali di alta qualità. La cupola del forno è uno degli elementi fondamentali che determinano l'efficienza e la qualità della cottura.

La cupola è realizzata con pigiata refrattaria e una percentuale di cemento fuso ad alto tenore di alluminia, un materiale noto per la sua capacità di resistere a temperature elevate.

Questa caratteristica è essenziale per un forno a legna, poiché permette di mantenere una temperatura costante e uniforme all'interno della camera di cottura, garantendo così una cottura ottimale di pizze, pane e altri alimenti.

  • Resistenza alle alte temperature: La composizione ad alto tenore di alluminia permette alla cupola di resistere a temperature oltre a 350°C. Questo consente al forno di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, mantenendo intatti sapori e consistenze.

  • Cemento fuso: Una delle caratteristiche distintive dei forni professionali di Linea VZ è l'aggiunta di una percentuale di cemento fuso nell'impasto della cupola. Questa composizione rende la struttura ancora più resistente agli shock termici, assicurando che il forno mantenga la sua integrità anche dopo numerosi cicli di riscaldamento e raffreddamento.

  • Durabilità e longevità: Grazie alla combinazione di pigiata refrattaria e cemento fuso, la cupola del forno Amalfi è estremamente durevole. Questo materiale è progettato per resistere all'usura e al deterioramento nel tempo, garantendo che il forno mantenga le sue eccellenti prestazioni per molti anni.

Omaggi & Dotazioni

Dotazioni

Il forno verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d'istruzioni.

Inclusi nella dotazione:

  • 3 Piastre di base
  • 4 Voltini
  • 1 Porta mobile in acciaio
  • 1 termometro
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Domande & Risposte