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Mixer 4000 S - Impastatrice a spirale - Capacitá 32 Kg

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ID: K608981

EAN: 8056249470588

MPN: 1I065000

9,1/10
Assistenza & Ricambi
Mixer 4000 S - Impastatrice a spirale - Capacitá 32 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
32 Kg
Capienza vasca
41 litri
Nr. velocità
1
Idratazione max.
60 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
8 Kg
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
1.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Timer elettronico
si
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
Mixer 4000 S
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
carrellata
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
32 Kg
Idratazione max.:
60 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
41 litri
Diametro vasca:
45 cm
Azionamento:
monofase 230V
Resa oraria:
112 kg/h
Impasto minimo:
8 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90.5 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90.5 rpm
Vasca - giri minuto (min):
11 rpm
Vasca - giri minuto (max):
11 rpm
Garanzia:
2 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1.5 HP
Potenza nominale (w):
1100 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Carrello da trasporto con ruote:
Timer elettronico:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
82x48x85 cm
Peso netto:
120 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
84x55x90 cm
Peso completo di imballo:
131 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
5 minuti
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 13/01/2025 - 15/01/2025
€ 1.128,39
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale professionale monofase MIXER 4000 S

L'Impastatrice a spirale Mixer 4000 S si distingue come una delle soluzioni più affidabili ed efficienti nel campo della panificazione, pasticceria e pizzeria.

Questo modello è stato progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti, garantendo risultati di alta qualità ad ogni utilizzo.

La Mixer 4000 S è costruita per durare nel tempo.

Con una solida struttura in acciaio, una testa e una vasca fisse, questa impastatrice professionale può gestire fino a 32 kg di impasto, rendendola ideale per chi necessita di elevata capacità e massima efficienza operativa.

La stabilità è garantita durante tutto il processo di lavorazione dell'impasto, grazie alla qualità costruttiva senza compromessi.

Al cuore della Mixer 4000 S c’è un potente motore monofase, simbolo di affidabilità e lunga durata.

Questo motore, con una potenza regolabile su una velocità, affronta facilmente anche gli impasti più pesanti e densi, garantendo un controllo ottimale delle preparazioni.

Progettata con l’utente professionale in mente, l'impastatrice è dotata di serie di un timer intuitivo e di ruote robuste, che ne facilitano il posizionamento e lo spostamento in qualsiasi ambiente di lavoro.

Queste caratteristiche rendono la Mixer 4000 S non solo performante, ma anche estremamente maneggevole e versatile.

Caratteristiche Principali:

  • Capacità: Efficiente lavorazione di 32 kg di impasto, con una capacità di vasca di 41 litri.
  • Motore: Robusto motore monofase, con potenza a una velocità (1,1 kW | 1,5 HP).
  • Praticità: Equipaggiata con timer e ruote di serie per facilitare l'uso quotidiano.
  • Dimensioni e Peso: Le dimensioni della macchina sono 48 x 82 x 85 cm, con un peso netto di 120 kg e un peso lordo di 131 kg, indicativi di una costruzione solida e ben bilanciata.

La Mixer 4000 S è la scelta ideale per i professionisti che cercano un impastatore di qualità, capace di combinare performance elevate con una facilità d'uso eccezionale.

Caratteristiche principali

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.

La trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.

L'impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:

  • modalità manuale: sarà l'utente ad avviare ed arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
  • modalità con timer elettromeccanico: permette l'avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;

In questo modello è presente l'asta spaccapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti.

Caratteristiche tecniche

L'impastatrice a spirale Mixer 4000 S è la soluzione ideale per qualsiasi tipo di impasto: duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone), nonché per impasti con farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro e farine macinate a pietra.

  • 1 velocità;
  • Capacità impasto: 32 kg;
  • Volume vasca in acciaio inox: 41 litri;
  • Impasto orario: 112 kg/h;
  • Potenza motore: 1,5 hp;
  • Impianto elettrico a bassa tensione: 24 V;
  • Impianto antinfortunistico conforme alla normativa "CE";
  • Microinterruttore di sicurezza "CE";
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
  • Peso: 120 kg;
  • Dimensioni: 48 x 82 x 85 cm;

L'impastatrice a spirale Mixer 4000 S è dotata di ruote pivotanti con freno, rendendola facilmente manovrabile e sicura da utilizzare in qualsiasi ambiente di lavoro. Con una capacità di 41 litri, questa impastatrice professionale è perfetta per ristoranti, rosticcerie, pizzerie e qualsiasi azienda che necessiti di gestire buone quantità di impasto contemporaneamente.

La Mixer 4000 S permette di lavorare fino a 32 kg di impasto alla volta, garantendo efficienza e uniformità in ogni ciclo di lavorazione.

La macchina verrà fornita senza la spina elettrica, in conformità con le norme di sicurezza per apparecchiature professionali.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • corredata di istruzioni d'uso
  • 4 ruote di cui due con freno
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