Il tritacarne Tre spade TC-8 YOUNG è realizzato principalmente in ghisa stagnata, includendo il corpo, l'elica e la ghiera.
La tramoggia è in moplen, materiale plastico resistente e leggero allo stesso tempo.
Questo materiale è stato scelto per offrire una certa resistenza e facilità nella pulizia.
Presenta una piastra e un coltello in acciaio inox, entrambi auto affilanti.
La base dell'apparecchio è in plastica.
Il tritacarne è dotato di un motore a induzione asincrono monofase, con una tensione di 220V e una frequenza di 50Hz, certificato per un uso continuo.
Il motore ha una potenza di 300W, equivalente a 0,40 HP. Durante il suo funzionamento, l'elica raggiunge una velocità di 160 giri al minuto, consentendo una produzione oraria di circa 60Kg/h.
Uno degli aspetti pratici di questo tritacarne è la sua praticità di smontaggio, che semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione. Il peso complessivo dell'apparecchio è di 12.5 Kg e le sue dimensioni sono 21x44x32 cm.
