Il Tritacarne Tre Spade TC-32 Elegant si presenta come una soluzione robusta e di qualità professionale, ideata per garantire performance di livello in contesti di utilizzo intensivo e continuativo, certificato per uso continuo a 220V / 50Hz.
Il suo corpo, l’elica e la ghiera sono realizzati in ghisa stagnata, materiale rinomato per la sua resistenza e durabilità, il basamento e la tramoggia invece sono realizzati in acciaio inox, metallo igienico e resistente alla corrosione che promette una longevità superiore del prodotto. Questo materiale si estende anche al carter del motore, accentuando la robustezza dell'intera unità.
Il motore ha una potenza di 1100W o 1,5CV, permettendo all'elica di effettuare 120 giri al minuto, consentendo una produzione oraria notevole con una capacità di lavorazione che raggiunge i 320 Kg/h; queste caratteristiche rendono l'apparecchio adatto per operazioni che necessitano elevate prestazioni.
Il design del modello facilita lo smontaggio delle parti, rendendo le operazioni di pulizia e manutenzione particolarmente agevoli, un aspetto cruciale in ambienti professionali dove mantenere elevati standard igienici è fondamentale.
Nonostante le sue ottime prestazioni, il tritacarne mantiene dimensioni contenute, con misure pari a 28x57x43 cm e un peso totale di 25 Kg.
I piedini in gomma integrati assicurano una stabilità ottimale durante l’uso, evitando movimenti indesiderati.
L'apparecchio è inoltre dotato di una piastra e un coltello autoaffilante in acciaio inox, assicurando tagli precisi e riducendo la necessità di manutenzione.
Il riduttore con ingranaggi elicoidali in acciaio immerso in bagno d’olio, assicura un funzionamento fluido e minimizza l'usura.
La presenza di un invertitore di marcia facilita inoltre lo sblocco dell’elica, dettaglio che aumenta la praticità dell’apparecchio.
In sintesi, il Tritacarne Tre Spade TC-32 Elegant unisce funzionalità, materiali di alta qualità e un design pratico e compatto, sia per utenti domestici che per professionisti del settore alimentare.
