Il tritacarne Tre spade TC-12 I/160 Elegant è realizzato principalmente in acciaio inox, includendo il corpo, l'elica, la ghiera, la tramoggia e il carter del motore.
Questo materiale è stato scelto per offrire una certa resistenza e facilità nella pulizia.
Presenta una piastra e un coltello in acciaio inox, entrambi auto affilanti.
Anche la base dell'apparecchio è in acciaio inox.
Il tritacarne è dotato di un motore a induzione asincrono monofase, con una tensione di 220V e una frequenza di 50Hz, certificato per un uso continuo.
Il motore ha una potenza di 480W, equivalente a 0,65 HP. Durante il suo funzionamento, l'elica raggiunge una velocità di 160 giri al minuto, consentendo una produzione oraria di circa 100 Kg/h.
Uno degli aspetti pratici di questo tritacarne è la sua praticità di smontaggio, che semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione. Il peso complessivo dell'apparecchio è di 13 Kg e le sue dimensioni sono 47,5x24x37 cm.
