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Prismafood iLine MZPL030 - Impastatrice planetaria - Vasca in inox 30 litri

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ID: K609059

EAN: 8056249471714

MPN: MZPL030

Prismafood iLine MZPL030 - Impastatrice planetaria - Vasca in inox 30 litri
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capienza vasca
30 litri
Nr. velocità
3
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Impasti morbidi
Impasti medi
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
1.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
1.1 W
Tipo Trasmissione
ad ingranaggi
Consigliata per
Brioche
Consigliata per
Gnocchi
Consigliata per
Dolci lievitati
Consigliata per
Pandoro
Consigliata per
Pasticceria
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Caratteristiche generali
Modello:
MZPL030
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti morbidi:
Impasti medi:
Tipo testa:
fissa
Nr. velocità:
3
Capienza vasca:
30 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Diametro vasca:
34 cm
Altezza vasca:
34 cm
Azionamento:
monofase 230V
Spirale - giri minuto (min):
108 rpm
Spirale - giri minuto (max):
382 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1.5 HP
Potenza nominale (watt):
1.1 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
ad ingranaggi
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Brioche
Consigliata per:
Gnocchi
Consigliata per:
Pasticceria
Consigliata per:
Dolci lievitati
Consigliata per:
Pandoro
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Equipaggiamento
Gancio rapido:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
54x50x86 cm
Peso netto:
66 Kg
Confezione:
Cassa originale su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
70x50x107 cm
Peso completo di imballo:
86 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
2 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 02/05/2025 - 06/05/2025
€ 867,66
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice planetaria Prismafood 30 litri

L’impastatrice planetaria Prismafood iLine MZPL030 è una macchina potente e versatile, ideale per impasti di pasticceria e pizzeria.

La capacità di 30 litri permette di lavorare quantità elevate di impasto in modo rapido ed efficiente. Realizzata interamente in acciaio inox, garantisce una resistenza elevata e una lunga durata nel tempo, anche in ambienti di lavoro intensivi.

La presenza di tre velocità regolabili (108-161-382 rpm) consente di adattare la lavorazione alle diverse esigenze, garantendo sempre un impasto perfettamente amalgamato e uniforme.

Il design della planetaria è pensato per garantire massima stabilità durante l’uso, grazie al peso di 66 kg, che assicura un posizionamento sicuro sul piano di lavoro.

La vasca in acciaio inox da 34 cm di diametro offre spazio sufficiente per lavorare impasti di varia consistenza e quantità, mantenendo sempre un elevato livello di igiene.

La macchina è dotata di frusta, spatola e gancio per impasti, tutti realizzati in acciaio inox, materiali che assicurano una lavorazione ottimale e una pulizia semplice e veloce dopo ogni utilizzo.

La potenza di 1,1 kW e l’alimentazione a 230V/50Hz rendono l’Impastatrice Prismafood MZPL030 adatta sia a un utilizzo professionale sia a un uso semi-professionale.

La struttura compatta (540x500x860 mm) permette di posizionarla facilmente anche in spazi ridotti, senza rinunciare alla capacità e alla funzionalità.

Caratteristiche distintive dell'Impastatrice Prismafood MZPL030:

  • Capacità vasca: 30 litri, ideale per grandi impasti.
  • Velocità regolabili: 3 velocità (108-161-382 rpm) per impasti di diversa consistenza.
  • Materiali di alta qualità: Realizzata interamente in acciaio inox per garantire durata e igiene.
  • Accessori inclusi: Frusta, spatola e gancio in acciaio inox.
  • Dimensioni compatte: 540x500x860 mm, adatta anche a spazi ridotti.

Caratteristiche principali

Il telaio dell'impastatrice planetaria è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche antigraffio per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, oli e grassi.

La planetaria è corredata di tre utensili a sgancio rapido:

  1. Frusta filo: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
  2. La frusta foglia: o frusta K, adatto alla lavorazione d'impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
  3. Il gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza d'impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;

Questa impastatrice è il prodotto ideale per qualsiasi tipo di impasto e le caratteristiche tecniche sono le seguenti:

  • Alimentazione (Volt/Hz): 230/50
  • Potenza (Kwatt/Hp): 1,1 (1,50)
  • 3 Velocità Giri/rpm: 108/161/382
  • Peso netto: 66 kg
  • dimensioni macchina: 54x50x86 cm
  • Dimensione ciotola: ø34 cm
  • Peso pasta: 6 kg
  • Capacità: 30 litri

Dotata di cambio a 3 marce meccanico:

  • Prima marcia da 108 rpm
  • Seconda marcia da 161 rpm
  • Terza marcia da 382 rpm

Dettaglio del movimento della vasca:

  1. Sollevata
  2. Abbassata

Particolare della griglia protettiva in acciaio inox

Particolare della maniglia

Vasca estraibile con sgancio rapido

Capacità di impasto minimo:

6 Kg di farina + 3,3 Kg di acqua = 9,3 Kg

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • Corredata di istruzioni d'uso

L'impastatrice planetaria è dotata di serie di 3 utensili:

  1. frusta a filo
  2. frusta foglia
  3. gancio
Feedback & Recensioni
Domande & Risposte