L'impastatrice planetaria Prismafood iLine MZPL020 è una macchina da banco progettata per soddisfare le esigenze di pasticceri e pizzaioli.
Con una capacità di 20 litri, offre la versatilità necessaria per lavorare impasti di diverse consistenze, da quelli leggeri e soffici a quelli più densi e corposi.
Questa impastatrice a 3 velocità (197 - 317 - 462 rpm) permette di ottenere la giusta consistenza per ogni preparazione, adattandosi a diverse ricette grazie alla selezione precisa della velocità di lavorazione.
La Prismafood MZPL020 è dotata di una robusta vasca in acciaio inox di 32 cm di diametro, ideale per mantenere un'igiene impeccabile e garantire la durabilità nel tempo.
Grazie alla struttura in acciaio inox, inclusi frusta, coperchio piastra e utensili, questa impastatrice planetaria è resistente alla corrosione e facile da pulire.
La potenza del motore da 1,1 kW assicura prestazioni elevate, anche per impasti più densi. Il sistema di alimentazione a 230V garantisce un funzionamento stabile e sicuro in qualsiasi ambiente professionale.
Le dimensioni compatte permettono di posizionare l'impastatrice Prismafood MZPL020 su qualsiasi piano di lavoro, mentre il peso di 65 kg garantisce stabilità durante l'uso, evitando vibrazioni indesiderate.
Gli accessori inclusi – frusta, spatola e gancio – la rendono un'alleata versatile per lavorare diversi tipi di impasto, dalla pasticceria alla panificazione.
Caratteristiche distintive:
- Capacità vasca: 20 litri, ideale per grandi quantità di impasto.
- 3 velocità: 197, 317, 462 rpm per diverse consistenze.
- Potenza motore: 1,1 kW per prestazioni elevate.
- Materiali: Struttura, frusta e vasca in acciaio inox per massima igiene e durabilità.
- Dimensioni compatte: 540x490x780 mm, adatta a qualsiasi spazio.
