Il modello XL insieme al modello XL Plus sono i mulini della famiglia Fidibus per chi cerca un livello superiore di macinatura. Splendidamente realizzato in faggio massiccio, rifinito con cura e oliato con oli vegetali biologici.
Fatto a mano in Austria con materiali di alta qualità, i mulini Komo Fidibus sono tra i più venduti di casa Komo.
Il motore industriale ad alte prestazioni trasferisce 600 watt di potenza alle piccole macine interne capaci di lavorare per periodi anche lunghi.
Viene fornito nel suo imballaggio ad altissima resistenza agli urti.
Non è adatto per erbe, semi oleosi come il lino o sesamo, popcorn o materiali fibrosi. Tutti i cereali secchi possono essere macinati; macinerà anche spezie, legumi e caffè.
*Utilizzare soltanto cereali puliti e asciutti. Vi accorgete che i cereali sono asciutti se il chicco scrocchia con forza quando lo schiacciate con un cucchiaio contro una superficie rigida. I cereali umidi invece si possono pestare facilmente e diventano poi simili a fiocchi d‘avena.
- Questo mulino può macinare tutti i tipi di grano tenero (come farro, segale o grano), tutti i tipi di grano duro (miglio, mais, riso), le spezie (pepe, peperoncino, semi di senape), i legumi per ottenere un'ottima farina di ceci, piselli, fagioli ecc e tutte le varietà di semi tostati come il caffè.
E' meno indicato invece per i semi oleosi come il lino, il papavero o il sesamo.
