Impastatrice a spirale Mixer 2000 T-2G DELUXE, un ottima alternativa, che si distingue per la sua testa ribaltabile e vasca estraibile, progettata per soddisfare le esigenze di ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e altre attività che richiedono lavorazioni frequenti di impasti.
Questa impastatrice trifase offre un utilizzo pratico e agevole, permettendo un facile accesso per il carico e lo scarico dell'impasto.
La vasca da 22 litri (2200 cl) garantisce una capacità adeguata per volumi moderati di impasto.
Il motore trifase 400V di questo modello con due velocità permette un controllo preciso sulla lavorazione a seconda delle necessità.
Questa funzionalità è ideale per impasti che richiedono diverse fasi di lavorazione, dalle mescole più delicate a quelle più intense.
La macchina, caratterizzata da bassi consumi e ridotto rumore, è progettata per garantire la massima sicurezza in cucina, con un sistema antinfortunistico conforme alle norme CE e un microinterruttore di sicurezza.
Le ruote carrellate con freno assicurano mobilità e stabilità.
Caratteristiche Tecniche Salienti:
- Capacità: Fino a 16kg di pasta per ciclo, con un'efficienza di 56 kg di impasto all'ora.
- Motore: Trifase con due velocità (0,75 kW | 1 HP e 0,75 - 1,1 kW | 1,5 HP), offrendo versatilità nelle prestazioni.
- Struttura e Materiali: Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione in acciaio inox, garanzia di durabilità e facilità di pulizia.
- Dimensioni e Peso: Dimensioni compatte (39 x 67 x 73,5 cm) e un peso netto di 80 kg, rendendo la macchina gestibile anche in spazi ristretti.
La particolare forma della spirale, unita al motore con due velocità, permette di impastare con precisione, assicurando un risultato omogeneo e ben lavorato, ideale per prodotti come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci lievitati.
Made in Italy: Questa impastatrice rappresenta l'eccellenza italiana nella costruzione di macchinari per la gastronomia, con materiali di alta qualità e una costruzione attenta ai dettagli.
