Tritacarne/grattugia elettrico FIMAR TC22T. Pensato per uso professionale in un laboratorio di macelleria di medio-grandi dimensioni è ottimo anche per un supermercato, un hotel o un ristorante.
Produzione oraria di ~250Kg/h, ciò rende questo tritacarne adatto per un utilizzo professionale.
Essendo una macchina combinata permette di risparmiare denaro e spazio dato che non si dovranno possedere due macchine separate per svolgere queste azioni.
Il rullo della grattugia, come il gruppo di macinazione, è costruito in acciaio inox, rendendolo cosi resistente alla corrosione che potrebbe crearsi grattando formaggi.
Il tritacarne combinato FIMAR TC22T, la soluzione per qualunque ambiente professionale con un esigenza importante di carne macinata e formaggio/pane grattato.
Dotato di motore elettrico a Induzione asincrono Trifase dalla potenza di 1.100 W alimentato a 400V.
Corpo della macchina interamente costruito in alluminio pressofuso lucidato, ciò assicura una protezione elevata contro gli agenti esterni.
Tramoggia, gruppo di macinazione estraibile ed elementi a contatto con la carne interamente costruiti in acciaio inox AISI 304.
Il suo design semplice e funzionale rende la macchina piacevole alla vista ed estremamente facile da pulire.
La grattugia è dotata di microinterruttore di sicurezza che arresta il moto della macchina quando il manico e alzato, come dettano le vigenti norme di sicurezza dettate dalla comunità europea.
Il gruppo di macinazione estraibile, svitata la manopola al lato della macchina ,permetterà di rimuovere tutto in blocco la coclea (vite senza fine), coltello e trafila.
Pestello realizzato in plastica alimentare
La produzione della grattugia è di 40Kg/h
Questo tritacarne è progettato per un Utilizzo da banco.
Gruppo di macinazione completamente estraibile
Prodotto di qualità certificata italiana
Il condotto che porta la carne dall'imbuto a questo blocco rimarrà pero attaccato al corpo della macchina e necessiterà di essere pulito separatamente a differenza delle macchine che hanno il gruppo removibile.
