Il suo design semplice e funzionale rende la macchina piacevole alla vista ed estremamente facile da pulire.
Tritacarne/grattugia combinato elettrico FIMAR TC12T, un ottima risposta per chiunque abbia bisogno di un tritacarne e una grattugia in grado di produrre una quantità abbastanza grande di prodotto, come per esempio una macelleria di medie dimensioni o un banco gastronomia di un piccolo supermercato.
Tramoggia, gruppo di macinazione estraibile ed elementi a contatto con la carne interamente costruiti in acciaio inox AISI 304.
Produzione oraria di ~160Kg/h, ciò rende questo tritacarne adatto per un utilizzo professionale.
La produzione della grattugia è di 40Kg/h
Essendo una macchina combinata permette di risparmiare denaro e spazio dato che non si dovranno possedere due macchine separate per svolgere queste azioni.
Corpo della macchina interamente costruito in alluminio pressofuso lucidato, ciò assicura una protezione elevata contro gli agenti esterni.
Dotato di motore elettrico a Induzione asincrono Trifase dalla potenza di 750W alimentato a 400V.
Il rullo della grattugia, come il gruppo di macinazione, è costruito in acciaio inox, rendendolo cosi resistente alla corrosione che potrebbe crearsi grattando formaggi.
La grattugia è dotata di microinterruttore di sicurezza che arresta il moto della macchina quando il manico e alzato, come dettano le vigenti norme di sicurezza dettate dalla comunità europea.
Questo tritacarne è progettato per un Utilizzo da banco.
Gruppo di macinazione completamente estraibile
Pestello realizzato in plastica alimentare
Prodotto di qualità certificata italiana
Il gruppo di macinazione estraibile, svitata la manopola al lato della macchina ,permetterà di rimuovere tutto in blocco la coclea (vite senza fine), coltello e trafila.
Il condotto che porta la carne dall'imbuto a questo blocco rimarrà pero attaccato al corpo della macchina e necessiterà di essere pulito separatamente a differenza delle macchine che hanno il gruppo removibile.
