L'impastatrice a spirale Fimar 18SB è una macchina progettata per diversi tipi di impasti, particolarmente indicata per impasti teneri come pane, pizza e piadina.
Grazie alla sua struttura robusta e alla testa fissa, garantisce efficienza e durata nel tempo. Il rivestimento in vernice antigraffio aggiunge ulteriore protezione alla struttura, prevenendo segni dovuti all'uso frequente.
La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta, realizzate interamente in acciaio inox, assicurano resistenza e igiene durante la lavorazione, essendo facilmente lavabili e anti-corrosione.
Il coperchio in policarbonato fumé, dotato di microinterruttore di sicurezza, offre una protezione aggiuntiva, evitando l'apertura accidentale durante il funzionamento e garantendo la massima sicurezza operativa.
Con una capacità di impasto per ciclo di 18 kg e una vasca da 22 litri, l'impastatrice è in grado di gestire grandi quantità di prodotto, rendendola ideale sia per l'uso domestico avanzato che per ambienti professionali come pizzerie o panifici.
Il motore da 0,75 kW consente alla macchina di raggiungere una velocità di 90 giri al minuto, mantenendo una produzione oraria di 54 kg/h.
La compattezza delle dimensioni e il peso netto di 57 kg permettono un facile posizionamento in ambienti con spazi ridotti, senza compromettere la stabilità.
Ideale per chi cerca una soluzione professionale, l’impastatrice a spirale Fimar 18SB garantisce impasti omogenei e di qualità, abbinati a un design compatto e sicuro. Grazie ai suoi materiali resistenti e alle prestazioni elevate, rappresenta un'ottima scelta per panifici, pizzerie e altre attività che necessitano di un impasto costante e di alta qualità.
