L'impastatrice a spirale Fimar 18SB è un'attrezzatura professionale progettata per la preparazione di impasti morbidi come pane, pizza e piadine. Robusta ed efficiente, è l'ideale per panifici, pizzerie e laboratori artigianali.
La sua struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre le parti a contatto con gli alimenti, come vasca, spirale e asta spacca impasto, sono in acciaio inox, garantendo durabilità e una facile pulizia.
Il motore da 0,75 kW (1 HP) consente una velocità di 90 giri/min per un impasto omogeneo e uniforme. La capacità produttiva è di 36 kg/h e permette di lavorare fino a 12 kg di impasto per ciclo, ideale per gestire volumi elevati.
Il coperchio in policarbonato fumé con microinterruttore di sicurezza assicura protezione durante l'uso.
Compatta e maneggevole, pesa 56 kg e ha una vasca da 16 litri, adatta anche a spazi limitati senza compromettere la capacità produttiva.
La Fimar 18SB è una scelta affidabile per chi cerca una macchina performante e sicura, adatta per lavorare impasti delicati in modo efficiente.
